Революция без танцев не стоит того, чтоб ее устраивать (с) ;)
это уже смешно...
каждый раз с трудом вспоминаю рецепт шарлотки....
никак он не хочет в голове закрепиться...
каждый раз с трудом вспоминаю рецепт шарлотки....
никак он не хочет в голове закрепиться...

казалось бы - нет рецепта проще!
0_о
ну это ж надо постараться! Она по определению не может быть неправильной, потому что шарлотка это самое простое, что может быть, а следовательно - она всегда правильная
Papa-demon не, вроде бы ничего в этот раз..но она странно...резиновая
и я в шестой раз ищу рецепт, написаный маминой рукой... чёрт! КУДА я его дела??
нашла!
Это наш с мамой рецепт
полстакана сахару или больше (в зависимости от сорта яблок)
стакан муки
пол-ложки соды погасить уксусом
foxtrott
у меня без гашения и яиц поболе
я заметила ))
4-5 яиц, стакан муки, стакан песку сахарного, сода гашеная. Ну, и яблоки. Да, на дно ложу масло кусочками, выпекаю на 200 градусах, сижу возле плиты, все время поворачивая сковородку в духовке, чтобы корочка была равномерно золотистой.